All of the fiber, none of the angst

Han visto esos shows de cocina? Ya saben cuales... los clasicos, los de corte Chepina Peraltescos donde el chef hace las veces de un calido anfitrion que nos invita a su cocina a matarnos de la envidia por la facilidad con la que nos quiere hacer creer que se prepara una lasaña (just for the record, hacer lasaña no es dificil, nomas que si es medio desmadrante). A mi me daba mucha risa ver a la Chepina, sobre todo cuando ya estaba chocheando categoricamente, porque soltaba unas frasecitas que ya las quisiera yo por si algun dia se me ofrece hacer un personaje de niño precoz... de esos que conectan palabras nomas porque se les hace que suenan interesantes. Recuerdo una vez que estaba preparando un pay, ya para meterlo al horno. Le puso sus endiabladas rejitas de masa encima y corto el exceso de las orillas, luego comenzo a hacer unas muescas con los dedos alrededor del pay (con una habilidad fenomenal, debo admitirlo, ni la artritis la detenia), pero el comentario fue lo mejor... dijo "ahora, vamos a hacerle unos guapos pellizcos aqui alrededor a nuestro pay..."

Total, de eso no queria hablar.

La cosa es que en esos programas todavia eramos una generacion inocente, creiamos en pitufos malignos y no dormiamos por dias cuando los primos mayores nos contaban que Thriller estaba basado en hechos reales. Asi que cuando el sonriente chef metia el pay/souffle/pastel/flan al horno, se hacia un dissolve (normalmente acompañado por un toque de arpa) y luego declaraba con solemnidad "y bueno, gracias a la magia de la television, aqui tenemos ya listo nuestro pay/souffle/pastel/flan/galletas".

¡Que cosa tan maravillosa era ver aquello con la parvula mente de un niño que aun econtraba como unico deleite del resfriado la opotunidad de sorber los mocos con tal de probar algo saladito! Salia el pay/souffle/pastel/flan/galletas/lasaña perfectamente bien cocido y listo para servirse. Nunca nos imaginabamos que alguien habia tenido que esperar MINUTOS ENTEROS!! antes del show para que el famoso platillo estuviera cocinado. Creiamos realmente que la television tenia el poder de cocinar platillos automaticamente.

A mi se me paso esta etapa cuando mi mama me enseño a hornear a los 9 años... esto fue porque yo siempre andaba de ofrecida en la primaria levantando la mano cuando preguntaban quien iba a traer el pastel para la fiesta. Siendo yo la huevona nata que mi madre conocia, penso que haciendo que yo misma preparara los famosos pasteles iba a quitarme la maña de andar ofreciendo sus servicios. Con gran placer les informo que le salio el tiro olimpicamente por la proverbial culata a mi madre, ya que siempre me ha encantado hacer pasteles... y luego le quedaba el desmadre que dejaba en la cocina para limpiar. Pero de esto aprendi que las cosas requieren paciencia, y que no siempre la gente esta de humor, ni cuenta con el tiempo para estar asomandose por la ventanita del horno televisivo a ver como se alzaba el pastel (por mas fascinante que esto sea).

Esto, ahora si me lleva a lo que iba.

No creo que mi blog sea el lugar idoneo para exponer mi basura emocional. Por eso todo ha estado tan tranquilo por aqui ultimamente. Las cosas requieren tiempo para componerse, y ahora que ya se ha alzado la mezcla, que todo se ha incorporado perfectamente y esta listo para ser servido, regreso con ustedes.

Gracias a la magia del blog, se han ahorrado un monton de angst que en gran medida ni mis amigos mas cercanos tuvieron que ver a traves de la ventanilla. I'm over it, and the sun is rising again... just like a... cake... souffle... whatever.